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Tenute Librandi CAROLEA 500ml
21,00 €
Tasse incluse
Carolea 500ml
Varietà di olive Carolea
La Carolea di Librandi si presenta alla vista di un bel colore giallo dorato intenso con sottili riflessi verdi, limpido. Al naso è ampio e avvolgente, dotato di sentori fruttati di pomodoro di media maturità, banana e mela bianca, cui si accompagnano note vegetali di fave fresche e lattuga. Elegante e complesso, si arricchisce al palato di toni balsamici di menta e basilico. Amaro e piccante presenti e ben espressi.
Abbinamenti
È ideale su antipasti di polpo, carpaccio di tonno, funghi porcini alla piastra, radicchio arrosto, minestroni di verdure, primi piatti con carciofi, pesce spada in umido, cacciagione di piuma o pelo alla griglia, formaggi stagionati a pasta filata.
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Varietà di olive Carolea
La Carolea di Librandi si presenta alla vista di un bel colore giallo dorato intenso con sottili riflessi verdi, limpido. Al naso è ampio e avvolgente, dotato di sentori fruttati di pomodoro di media maturità, banana e mela bianca, cui si accompagnano note vegetali di fave fresche e lattuga. Elegante e complesso, si arricchisce al palato di toni balsamici di menta e basilico. Amaro e piccante presenti e ben espressi.
Abbinamenti
È ideale su antipasti di polpo, carpaccio di tonno, funghi porcini alla piastra, radicchio arrosto, minestroni di verdure, primi piatti con carciofi, pesce spada in umido, cacciagione di piuma o pelo alla griglia, formaggi stagionati a pasta filata.
O030
Scheda tecnica
- Intensità Olio
- Fruttato medio
- Cultivar
- Carolea
- Provenienza
- Calabria
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