Az.Agr.Mirabella SATEN 0,75L
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Az.Agr.Mirabella SATEN 0,75L

24,00 €
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Franciacorta DOCG Saten

Quantità

Franciacorta Brut DOCG SATEN.

Paglierino brillante con sottili riflessi dorati e con perlage fine e duraturo. Inizialmente floreale il naso, poi caratterizzato da sentori di banana, miele e mandorla dolce, unito a fragranza di vaniglia. Il palato è fragrante e cremoso contemporaneamente, leggermente minerale e di ottima lunghezza, con il retrogusto che richiama lontanamente lo zafferano.

Una bollicina frutto di una permanenza sui lieviti in bottiglia che dura almeno 28 mesi, e figlia di un 10% di vini base invecchiati per sei mesi in botti di rovere francese.
Unisce al sorso complessità ed eleganza, regalando una bevuta mai scontata e mai banale, poi morbida come è tipica della tipologia del Satèn. È un Franciacorta di estrema piacevolezza, ricco di profumi e dal gusto in grado di accontentare anche i palati più sopraffini.

Si sposa perfettamente con la cucina a base di pesce e con i primi piatti in particolare.

Vendemmia: Selezione di grappoli dorati e ben esposti al sole di vigneti almeno al 18° anno di età.

Vinificazione: Pressatura delicata, lieviti selezionati e basse temperature di fermentazione. Il 10% del Franciacorta base affina 6 mesi in botti di rovere francese.

Affinamento: Superiore ai 36 mesi in catasta a contatto con i lieviti, più 3 di riposo dopo sboccatura.

Sapore: Delicata gasatura e sciroppo zuccherino richiamano la morbidezza, la SETA da cui la dicitura SATÈN. Piacevolmente acidulo e di notevole persistenza.

 

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Franciacorta Brut DOCG SATEN.

Paglierino brillante con sottili riflessi dorati e con perlage fine e duraturo. Inizialmente floreale il naso, poi caratterizzato da sentori di banana, miele e mandorla dolce, unito a fragranza di vaniglia. Il palato è fragrante e cremoso contemporaneamente, leggermente minerale e di ottima lunghezza, con il retrogusto che richiama lontanamente lo zafferano.

Una bollicina frutto di una permanenza sui lieviti in bottiglia che dura almeno 28 mesi, e figlia di un 10% di vini base invecchiati per sei mesi in botti di rovere francese.
Unisce al sorso complessità ed eleganza, regalando una bevuta mai scontata e mai banale, poi morbida come è tipica della tipologia del Satèn. È un Franciacorta di estrema piacevolezza, ricco di profumi e dal gusto in grado di accontentare anche i palati più sopraffini.

Si sposa perfettamente con la cucina a base di pesce e con i primi piatti in particolare.

Vendemmia: Selezione di grappoli dorati e ben esposti al sole di vigneti almeno al 18° anno di età.

Vinificazione: Pressatura delicata, lieviti selezionati e basse temperature di fermentazione. Il 10% del Franciacorta base affina 6 mesi in botti di rovere francese.

Affinamento: Superiore ai 36 mesi in catasta a contatto con i lieviti, più 3 di riposo dopo sboccatura.

Sapore: Delicata gasatura e sciroppo zuccherino richiamano la morbidezza, la SETA da cui la dicitura SATÈN. Piacevolmente acidulo e di notevole persistenza.

V029
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Scheda tecnica

Tipologia Vino
Bianco
Bollicine
Uvaggio
Blend
Provenienza
Lombardia / Franciacorta
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