Acetaia Giusti ACETO BALSAMICO CALAMAIO C/Ast. 50ml
Aceto Balsamico Modena Calamaio 50ml
La Riserva di Famiglia nasce dal desiderio di dedicare agli avi della famiglia Giusti una linea di pregiati condimenti dolci, delicati e di grande densità. Ispirati dall’usanza, presente in Giusti come in tante altre famiglie modenesi, di imbottigliare a mano con corda e ceralacca in piccoli boccettini di vetro la produzione di casa, per donarlo alle persone più care.
Ingredienti:
Aceto Balsamico di Modena IGP 50%; Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento:
In barriques con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari
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La Riserva di Famiglia nasce dal desiderio di dedicare agli avi della famiglia Giusti una linea di pregiati condimenti dolci, delicati e di grande densità. Ispirati dall’usanza, presente in Giusti come in tante altre famiglie modenesi, di imbottigliare a mano con corda e ceralacca in piccoli boccettini di vetro la produzione di casa, per donarlo alle persone più care.
Ingredienti:
Aceto Balsamico di Modena IGP 50%; Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento:
In barriques con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari